खाना-खजाना

ब्रेकफास्ट में हेल्दी और टेस्टी: पनीर भुर्जी सैंडविच सबसे बेस्ट विकल्प

10 Oct, 2025 05:41 PM IST | BHUANAKIMATI.COM

नई दिल्ली। क्या आप भी सुबह की भागदौड़ में कुछ ऐसा ढूंढते हैं जो पेट भरने के साथ मन को भाए और बनाने में भी आसान हो? अगर हां, तो...

घर पर बनाएं ढाबा स्टाइल छोले, आसान रेसिपी के साथ

8 Oct, 2025 05:55 PM IST | BHUANAKIMATI.COM

सामग्री : 1 कप काबुली चना 2 तेज पत्ता 1 बड़ी इलायची 1 इंच दालचीनी का टुकड़ा 1 चम्मच चाय पत्ती नमक स्वादानुसार 1/4 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा 5-6 बड़े चम्मच तेल/घी 1 छोटा चम्मच जीरा 1 चुटकी हींग 1 मध्यम...

सिर्फ टेस्टी नहीं बल्कि न्यूट्रिशियस भी! डिनर में बनाइए ये 7 वैरायटी के वेज कटलेट, बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको भाएंगे

3 Oct, 2025 05:13 PM IST | BHUANAKIMATI.COM

नई दिल्ली। रात के खाने में कुछ हल्का, टेस्टी और हेल्दी खाने का मन हो तो सब्जियों से बने कटलेट एक बेहतरीन ऑप्शन साबित हो सकते हैं। कटलेट न सिर्फ...

आज डिनर में बनाइए Paneer Makhani Biryani, हर बाइट में मिलेगा ऐसा जायका कि मेहमान भी तारीफ करते नहीं थकेंगे

3 Oct, 2025 05:01 PM IST | BHUANAKIMATI.COM

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : टमाटर - 4 प्याज - 2 अदरक-लहसुन पेस्ट - 1 चम्मच पनीर - 200 ग्राम काजू - 15-20 मक्खन - 2 बड़े चम्मच तेल - 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर...

बच्चे और बड़े दोनों के लिए परफेक्ट: घर पर बनाएं क्रिस्पी और सॉफ्ट आलू उत्तपम

1 Oct, 2025 05:50 PM IST | BHUANAKIMATI.COM

सामग्री : - डोसा बैटर: 2 कप (आप बाजार से भी ले सकते हैं या घर पर बना सकते हैं) - उबले हुए आलू: 2-3 (अच्छी तरह से मैश किए हुए) - प्याज:...

सात्विक रसोई की खास रेसिपी: बिना भिगोए 15 मिनट में खिचड़ी, कुकर में लगाएं 4 सीटी और पाएं स्वादिष्ट व्रत भोजन

24 Sep, 2025 06:46 PM IST | BHUANAKIMATI.COM

भारत में इन दिनों में नवरात्रि के पावन पर्व की रौनक है, नौ दिनों तक व्रत रखकर मा दुर्गा के स्वरूपों की पूजा होनी है। ज्यादातर लोग व्रत के समय...

कुरकुरा रवा डोसा बनाने में अब नहीं होगी परेशानी, तवे पर चिपकने से बचने के लिए अपनाएं ये 5 ट्रिक्स और बनाएं स्वादिष्ट कुरकुरा डोसा

24 Sep, 2025 06:36 PM IST | BHUANAKIMATI.COM

साउथ इंडिया की मशहूर डिश, अब पूरे भारत में अपना वर्चस्व बना चुकी है। लोग, डोसा को अलग-अलग फ्लेवर में भी बनाते हैं। डोसा रेस्टोरेंट और स्ट्रीट फूड से निकलकर...

स्वादिष्ट और हेल्दी, नवरात्र व्रत में दूध, फल और मेवों से तैयार करें फलाहार, एनर्जी की कमी नहीं होगी

22 Sep, 2025 07:54 PM IST | BHUANAKIMATI.COM

नई दिल्ली। आज मां दुर्गा के पहले स्वरूप यानी देवी शैलपुत्री की पूजा के साथ शारदीय नवरात्र (Navratri 2025) की शुरुआत हो चुकी है। इस दौरान 9 दिनों तक व्रत...

स्वाद और सेहत दोनों का ख्याल रखते हुए नवरात्र व्रत के 9 दिन अलग-अलग फलाहार रेसिपीज ट्राई करें

22 Sep, 2025 07:43 PM IST | BHUANAKIMATI.COM

नई दिल्ली। शारदीय नवरात्र के पावन पर्व की शुरुआत इस साल 22 सितंबर से हो रही है। इस बीच रोज-रोज एक ही तरह का फलाहार खाकर हर किसी का मन...

चीनी का पराठा बनाने की आसान रेसिपी, हल्की भूख मिटाएं और घर के पुराने स्वाद का आनंद लें

22 Sep, 2025 07:39 PM IST | BHUANAKIMATI.COM

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : गेहूं का आटा - 1 कप पानी - आटा गूंदने के लिए चीनी - 2-3 चम्मच (स्वादानुसार) घी या तेल - पराठा सेकने के लिए विधि : सबसे पहले,...

अब आलू के छिलके नहीं जाएंगे कचरे में, राधिका बताती हैं उनसे बनने वाले क्रिस्पी चिप्स की आसान और हेल्दी रेसिपी

19 Sep, 2025 06:56 PM IST | BHUANAKIMATI.COM

आलू, एक ऐसी चीज है जो भारतीय किचन में सबसे ज्यादा होता है। कभी आलू की सब्जी तो कभी पराठें, या किसी ना किसी सब्जी में आलू डल ही जाता...

झटपट बनाएं पंकज की बताई शानदार सब्जी, स्वाद ऐसा कि बेसन का चीला भी भूल जाएंगे और सास भी करेगी तारीफ

18 Sep, 2025 07:01 PM IST | BHUANAKIMATI.COM

अगर आप रोज-रोज वही सब्जियां खाकर ऊब चुके हैं, तो मास्टरशेफ पंकज भदौरिया की खास रेसिपी आपके लिए एकदम सही रहेगी। बेसन का चीला अक्सर नाश्ते में खाया जाता है,...

अमृत जैसे गुणों वाले सहजन के पत्तों के पराठे – अर्चना की बताई रेसिपी से बनाएं घर पर, PM मोदी भी हैं दीवाने

18 Sep, 2025 06:55 PM IST | BHUANAKIMATI.COM

देश के प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी का आज 75वां जन्मदिन है। जो साधारण लाइफस्टाइल को फॉलो करने के साथ हेल्दी डाइट लेना पसंद करते हैं। जहां एक ओर लोग आलू और...

श्राद्ध में तोरई की सब्जी बनाने में बरतें सावधानी, इन 2 चीजों से बिगड़ सकता है स्वाद – सात्विक रेसिपी जानें

18 Sep, 2025 06:49 PM IST | BHUANAKIMATI.COM

भारत में धार्मिक मान्यता है कि पितृपक्ष में पूर्वजों की आत्मा पृथ्वीलोक पर आती है ताकि उनके वंश उन्हें तृप्त कर सकें। तभी पिंडदान, श्राद्ध और ब्राह्मण को भाज कराना...

क्रिस्पी-चटपटा स्नैक: शाम की भूख में बेस्ट हैं चिली गार्लिक पोटैटो, जानें आसान बनाने का तरीका

17 Sep, 2025 06:59 PM IST | BHUANAKIMATI.COM

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 4-5 मध्यम आकार के आलू 2-3 चम्मच मैदा या कॉर्नफ्लोर नमक स्वादानुसार तेल तलने के लिए 2 चम्मच तेल 4-5 लहसुन की कली (बारीक कटी हुई) 1 प्याज (बारीक कटा...